- 농산물 폐기를 줄이는 실시간 에틸렌 감지 기술을 살펴보겠습니다. 장을 보고 돌아와 정성스럽게 냉장고에 넣어둔 과일과 채소. 며칠 지나지 않았는데, 토마토는 물러지고 바나나는 갈색 반점이 생겨 버렸습니다. 아깝고 속상하지만 어쩔 수 없이 음식물 쓰레기통으로 향하게 되죠. 이런 경험, 누구나 한두 번쯤은 있으실 겁니다. 신선하게 보관했는데도 금세 상해버리는 이유, 바로 눈에 보이지 않는 ‘에틸렌 가스’ 때문입니다. 에틸렌은 식물에서 자연스럽게 나오는 호르몬인데요. 0.1ppm이상 농도가 올라가면 과일, 채소가 빨리 익게 됩니다. 이게 지나치면 상품성이 떨어지고, 결국 유통 과정에서 버려지는 식품이 늘어나죠. 버려지는 음식.......

- 혈관을 실시간으로 모니터링하는 스마트한 의료기술, 스마트 혈관 스캐폴드에 대해 알아보겠습니다. 주변에 심혈관 질환으로 고생하시는 분들 보신 적 있으신가요? 심근경색, 고혈압, 심부전, 부정맥, 뇌졸중... 나이가 들수록 이런 심혈관 질환에 노출될 위험이 커지는데요. 최근에는 젊은 층에서도 발병률이 높아지고 있다고 하네요. 생명을 위협하는 이 질병은 전 세계 사망 원인의 30%를 차지할 만큼 무서운 병이에요. 보통은 ‘스텐트’라는 금속 지지대를 좁아진 혈관에 넣어 치료하는데요. 이게 영구적으로 몸속에 남아 있다 보니 부작용도 만만치 않다고 해요. 혈전이 생기거나, 염증이 유발되는 일이 많다고 하니...더 안전하고 스마트.......

- 스마트팜 정식 로봇, 스마트팜의 한계를 해결하다 요즘 마트에서 채소 가격 보셨나요? 상추 한 봉지 값이 예전보다 확 올라서 놀라신 분들이 많으실 텐데요. 왜 이렇게 비싸졌을까요? 손은 모자라고, 상추는 자란다 날씨, 일손 부족, 인건비 상승 등으로 인한 수확량 감소가 그 이유인데요. 상추처럼 손이 자주 가는 작물은 특히 수확 시기마다 많은 일손이 필요한데, 정작 농촌에서 일할 사람은 점점 줄고 있습니다. 줄어드는 농촌 인구, 늘어나는 고령화 통계청에 따르면, 2020년 기준 231만 명이던 농가 인구는 2024년 200만 명으로 줄었습니다. 농가 수도 줄었고, 무엇보다 70세 이상 경영주가 과반수(50.8%)를 차지하고 있는데요. 출처: 지.......

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